屋根・雨漏りの調査員のブログ

屋根・雨漏りの調査員、神谷昭範です。仕事であり、趣味である屋根・雨漏り調査などからリフォーム・メンテナンスに関するお役立ち情報を誠実にわかりやすく書いています。

味噌ラーメン屋さんは味噌ラーメンだけのこだわりのお店でした!

こんにちは〜。

屋根・雨漏りの調査員、神谷昭範です。

 

正月の料理で食べ過ぎなお腹を休ませるために、夕食はラーメン屋さんに行きました。

 

f:id:capuriclub:20170103184533j:image

 

初めてのお店に行きました。

味噌ラーメン屋との看板がありましたが、入ってビックリでした。

ラーメンの味が味噌ラーメンしかありませんでした。

 

さらに、味噌が北海道味噌、信州味噌、九州味噌の3種類の味噌味がありました。

 

f:id:capuriclub:20170103190512j:image

 

北海道と信州の味噌は米味噌、九州の味噌は麦味噌だそうです。

米味噌、麦味噌以外に豆味噌があるそうです。

豆味噌はこの中京地域(愛知・岐阜・三重)だけだそうです。

味噌煮込みうどん、味噌カツ、土手煮など味噌味の名古屋めしはありますが、味噌ラーメンもあるのかなぁ?

 

北海道味噌は濃口でした。

具材がポテト入りでした。

 

f:id:capuriclub:20170103185152j:image

 

九州味噌は甘口でした。

具材がさつま揚げ入りでした。

 

f:id:capuriclub:20170103185226j:image

 

f:id:capuriclub:20170103185254j:image

 

「味噌は健康食、味噌は日本人の宝物」

と徹底的に味噌にこだわっているお店でした。

味噌の効能は、抗癌効果、高血圧の抑制、抗酸化効果、肝臓機能の強化などがあるそうです。

 

f:id:capuriclub:20170103185911j:image

 

お店はたくさんの人が待っている 人気店です。

こだわりのお店作りが他のお店との差別化につながって、人気店なのかなぁ〜?

 

子供はとんこつラーメンが食べたかったようで、味噌ラーメンではなく、チャーハンを注文していました。

 

f:id:capuriclub:20170103192305j:image

 

お腹を休ませる美味しい夕食となりました〜!